[ 중기 이유식 준비 ] 야채 큐브 만들기 - 애호박

큐브만 만들어 두면 이유식 만들기가 정말 쉬워진다. 냄비 이유식을 하더라도 이렇게 큐브만 있으면 이유식 3끼를 만드는데 15분이 채 안 걸린다. 오늘은 애호박 큐브를 만들어 보았다.

 

 

애호박 큐브 만드는 방법

애호박은 껍질을 까고 작게 썰어준다. 작게 썰어주면 금방 익기도 하고 다지기를 돌릴 때 많이 돌리지 않아도 된다.

 

껍질은 깐 애호박을 잘라준다.

 

 

 

끓는물에 애호박을 넣고 삶아 준다. 특별하게 정해진 시간은 없고 투명해 질때가지 푹 삶아주었다.

 

끓는물에 애호박을 삶는다.

 

 

중기 이유식부터는 입자감을 조금 줘야하는데 아직 복덩이가 조금 힘들어 하는 것 같아 우선은 쌀가루만 중기로 바꾸고 야채는 입자를 천천히 키우기로 했다. 야채 다지기가 아니라 핸드믹서를 활용했다.

 

내열용기에 담고 핸드믹서로 갈아준다.

 

 

애호박을 푹 삶아서 그런지 두어번만 돌렸는데 애호박 물이 되었다.

 

 

애호박물 완성

 

 

이렇게 만든 애호박을 큐브에 옮겨 담았다. 퍼기 큐브가 다행히 몇 번 사용하니 냄새가 사라져서 30g 용도로 잘 사용하고 있는 중이다.

 

 

퍼기 큐브에 나누어 담아준다.