칸다소바 잠실 마제소바, 아부라소바 맛집 (메뉴, 웨이팅)

 
 
 

잠실 롯데몰 맛집 추천
칸다소바 잠실 마제소바, 아부라소바 맛집
메뉴, 웨이팅 방법&시간

 
 

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롯데월드 호텔로 호캉스를 가면서 제일 기대했던 것이 런던베이글 뮤지엄과 칸다소바였다.

예전에 경복궁 근처에서 처음 맛보고  세상 처음 먹어보는 맛에 감탄했던 적이 있었는데 그때 먹었던 마제소바 맛을 잊지 못하고 있었다. 마침! 경복궁에서 먹었던 그 칸다소바가 잠실에도 있다고 하여 마지막 저녁은 칸다소바에서 먹기로 했다.
  

매장정보
매장명 : 칸다소바
위치 : 서울특별시 송파구 올림픽로 300, 롯데월드몰 6층
영업시간 : 10시 30분 ~ 10시 (라스트오더 21시)
  ** 키오스크에서 먼저 주문 후 교환권은 직원에게 전달

 

 

 
 

잠실 롯데몰 6층에 있는 칸다소바, 일본느낌 물씬

 

경복궁에서는 오픈시간에 꽤 긴 웨이팅 끝에 먹을 수 있었는데 내가 방문한 날은 평일이기도 하고 직장인들이 퇴근하기 전 (6시쯤) 미리 웨이팅을 걸어서 금방 먹을 수 있었다. 30분 내로 입장할 수 있었다.

 

 

| 칸다소바 잠실 메뉴

 

메뉴
마제소바 11,000원
아부라소바 11,000원
껍데기 아부라소바 13,500원
츠케맨 13,000원
돈코츠라멘 12,000원

 

영업시간 및 메뉴, 총 5가지 메뉴가 있다.

일본 라멘집은 흔히 볼 수 있지만 마제소바, 아부라소바는 흔한 음식은 아닌데 비빔소바? 정도라고 생각하면 쉬울 것 같다. 그 소스가 참 유니크하다. 

 

마제소바 전문 칸다소바

이름부터 “동경마제소바전문” 이라고 쓰여 있기 때문에 무조건 마제소바는 시켜야한다. 

 

키오스크를 통해서 미리 주문을 했다.

야끼교자도 먹어보고 싶었지만 이전에 소바 두 개만 먹어도 배가 터질 것처럼불렀던 기억이 있어 추가 메뉴는 시키지 않고 마제소바(11,000원)와 껍데기 아부라소바(13,500원)만 주문했다.

평일임을 감안해도 매장에 사람들이 꽉 차 있었다.
바깥쪽 다찌자리와 안쪽에도 자리가 있었는데 모두 빈틈이 없었다.

 

저녁시간 사람이 꽉 찼던 칸다소바 내부

 

우리는 입구 가까운 쪽에 자리를 안내 받았다. 짐을 넣을 수 있는 바구니, 일회용 앞치마가 준비되어 있었다.

 

작은 유모차 하나 들어갈 정도 자리는 있어서 다행이었다.

 

 

물은 머리위에 있으니 놀라지 말 것!

 

| 마제소바 & 아부라소바 먹는 법

각 자리마다 마제소바와 아부라소바 맛있게 먹는 방법이 적혀 있었다.

마제소바와 아부라소바 맛있게 먹는 방법

 

다시마식초, 고추기름, 다대기 등이 준비되어있다.

<마제소바 맛있게 먹는 법>

1. 마제소바를 잘 섞어 준다.
2. 1/3~1/2 먹은 후 다시마 식초를 넣어 먹기를 추천
3. 면을 먹고 서비스 밥을 주문
4. 남은 양념에 밥을 비벼먹어 식사 마무리

 

 

칸다소바의 마제소바

<아부라소바 맛있게 먹는 법>

1. 면과 고명을 잘 섞어 준다.
2. 1/3~1/2 먹은 후 고추기름을 넣어 먹기를 추천
3. 매운맛이 부족하면 다대기 2~3스푼을 넣어 먹는다.

 

껍데기를 잘 잘라서 비벼먹으면 꿀맛

 
 

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면발이 탱글하고 소스가 잘 버무려져서 맛있다. 자주 느껴보는 맛이 아니라서 뭐라고 설명하기 어려운데
짭조름하면서.. 감칠맛 있고… 아부라소바는 적당히 매콤하고…
중간에 다시마식초, 고추기름을 추가하면 또 다른 맛이 되어 매우 신기하다.

언제나 먹으러가려나 생각했는데 좋은 기회에 잘 먹고 왔다! 개인적으로 둘 다 맛있어서 우열을 가리기 힘드니 꼭 둘 다 먹어보길 추천!