[ 인스턴트팟 중기 이유식 (2) ] - 닭고기당근브로콜리, 소고기애호박죽

 

인스턴트팟으로 만드는 중기 이유식 두 번째 시간은 닭고기 당근 브로콜리와 소고기 애호박죽이다. 

당근, 브로콜리는 기존에 있던 큐브를 사용했고 애호박 큐브만 추가로 만들었다.

 

큐브 만드는 날은 힘들지만 막상 이유식 만드는 날은 큐브를 넣기만 하면 되니 너무 간단했다.

 

[ 큐브 만드는 방법]

2022.03.25 - [육아] - [ 초기 이유식 2단계 (8) ] 닭고기미음&찹쌀미음(+닭고기 큐브 만들기)

2022.04.04 - [육아] - [ 중기 이유식 준비 ] 야채 큐브 만들기 - 시금치

2022.04.04 - [육아] - [ 중기 이유식 준비 ] 야채 큐브 만들기 - 당근

2022.04.05 - [육아] - [ 중기 이유식 준비 ] 야채 큐브 만들기 - 브로콜리

2022.04.13 - [육아] - [ 중기 이유식 준비 ] 야채 큐브 만들기 - 애호박

[ 인스턴트팟 중기 이유식 첫 번째 ]

2022.04.13 - [육아] - [ 인스턴트팟 중기 이유식 (1) ] - 닭고기시금치, 소고기브로콜리죽

 

 

처음 만들었던 실수를 되풀이하지 않기 위해 이번에는 처음에 물을 살짝 넣어서 쌀가루를 풀어주었다. 지난번에 물이 조금 적었던 지라 물을 더 넣으면 될 것 같았다. 

 

하지만, 나중에 완성품을 보면 알겠지만 물을 추가로 넣었더니 완전 맹탕이 되었다. 지난번에는 증기 강제 배출을 해서 물 손실이 많았던 거였는데 그 부분을 고려하지 못했던 것.

 

 

초기 쌀가루를 찬물에 먼저 풀어주었다.

 

 

아직 초기 쌀가루가 많이 남아 있어서 이번에도 40g 중 절반은 초기, 절반은 중기 쌀가루를 이용했다.

쌀가루를 넣고 나면 육수, 각종 큐브를 한꺼번에 넣기만 하면 준비 완료다.

 

 

- 닭고기당근브로콜리죽 : 닭 육수 2팩, 닭고기 큐브 20gx2, 당근 30g, 브로콜리 30g

- 소고기애호박죽 : 소 육수 2팩, 소고기 큐브 20gx2, 애호박 30g

 

뭔가 블럭 장난감으로 만든 음식같은 비주얼이다.

 

 

 

이렇게 재료를 준비하고 내솥 안에 찜기를 넣은 후, 내열 용기를 올리고 종이 포일로 덮어주었다.

 

 

 

종이호일로 잘 덮어둔다.

 

 

 

지난번과 동일하게 죽 모드로 25분을 돌렸다.

 

 

지난번과 같은 참사는 일어나지 않았다. 강제배출은 되도록 지양할 것

 

 

 

이번에는 지난번과 같은 참사를 막기 위해 증기 강제 배출을 하지 않고 압력추가 다 내려갈 때까지 기다렸다가 뚜껑을 열었다. 두근두근 종이 포일을 벗긴 결과..!

 

 

 

 

비주얼이 심상치가 않다.

 

 

 

이게 무엇이지...?! 물 밖에 안 보인다.

 

 

 

물은 너무 많고 내용물은 떡이되었다.

 

 

 

떡을 만들었다. 이번에는 심지어 떡국이 되었다. 물은 너무 많고 죽은 떡이 되었다. 

 

 

 

결국은 또 열일하는 릴리팟 냄비..

 

 

 

결국 어쩔 수 없이 이유식을 다시 냄비에 끓였다. 처음부터 냄비에 했으면 진작에 끝났을 것을... 두 번 고생했다.

물 양을 맞추고 농도 맞추기가 너무 어렵다.

 

 

 

냄비로 다시 끓인 이유식

 

 

쉽게 만들려고 하다가 고생만 더 했다. 다음번에 그냥 냄비로 두 번 만들고 있을 나의 모습이 그려진다.